Boeren-, Chinese-, savooie- of witte kool

300 gr kool

Verwijder de dikke nerven uit de kool en snijd of schaaf de rest van de
kool fijn.
Doe de gewassen kool in een schaal met deksel en kook hem op HOOG (100%)
in 6 minuten beetgaar.
Laat voor een gaardere kool op MIDDEN LAAG (30%) nog 3 á 5 minuten
doorkoken.
Laat de kool 3 minuten nagaren.