Kaassaus

25 gr boter
25 gr bloem
2 dl melk
1 dl water
1 theelepel bouillonpoeder
100 gr geraspte oude kaas
peper

Smelt de boter in 30 seconden op HOOG (100%).
Klop de bloem er met een garde door en roer er vervolgens de melk, het
water en het bouillonpoeder door.
Breng dit in 2 minuten op HOOG (100%) aan de kook, roer de saus door en
voeg de kaas toe.
Roer even door en zet de saus 1 minuut op HOOG (100%) terug in de
magnetron.
Roer de saus door en voeg voor de smaak nog wat peper toe.