Gegratineerde visfilet

350 gr schelvisfilet (of visfilet naar keuze)
30 gr geraspte kaas
2 eetlepels paneermeel
1 theelepel peterselie
citroensap
20 gr boter
zout

Leg de visfilet in een schaal en besprenkel deze met citroensap.
Strooi er wat zout, de geraspte kaas, het paneermeel en wat peterselie
over en snipper de boter erover.
Zet de schaal in de magnetron en kook de vis zonder deksel in 8 minuten op
MIDDEN (50%).