Goulash

350 gr mager rundvlees
2 uien
30 gr boter
tijm
peper, zout, paprikapoeder
1/2 dl water
3 eetlepels tomatenketchup
tabasco
1 theelepel azijn
1 laurierblad
1/2 dl witte wijn
2 tomaten

Snijd het vlees en de uien in kleine stukjes.
Smelt de boter in 1 minuut op HOOG (100%), roer de uien erdoor en laat ze
onafgedekt in 4 minuten op HOOG (100%) glazig worden.
Strooi intussen zout, peper en paprikapoeder over het vlees, roer het
vlees door de uien en zet het gerecht onafgedekt op MIDDEN (50%) 4 minuten
in de magnetron.
Het vlees moet nu niet meer rood zijn.
Doe de overige ingrediënten, behalve de tomaten, door de goulash,
roer even goed en zet de schaal afgedekt 11/2 minuut op HOOG (100%),
gevolgd door 20 minuten op MIDDEN LAAG (30%).
Voeg 5 minuten voor het einde van de kooktijd de in stukjes gesneden en
gepelde tomaten toe.