Schaschlik I

75 gr schape- of rundvlees
75 gr kalfslever
75 gr kalfsfilet
75 gr varkensfilet
50 gr spek
1 grote ui
2 eetlepels olie
1 paprika
zout, peper
tijm
ketchup
knoflook

Snijd de verschillende stukken vlees in stukken.
Kruid het schapevlees met knoflook en tijm.
Snijd de paprika, ui en het spek in stukken.
Rijg afwisselend vlees, spek, paprika en ui aan pennen, bestrijk die goed
met olie, leg ze op de grill en grilleer ze aan alle kanten 4-5
minuten.
Kruid ze met een mengsel van zout, peper en tijm en overgiet ze met
ketchup.
Serveer de pennen heet.