Kebapcheta (langwerpige rissoles)

1 kg gehakt (60% varkens en 40% kalfs)
2 uien
1/2 theelepel komijn
peper, zout

Zout het vlees en zet het 1-2 uur koel weg.
Meng er dan de komijn, peper, de fijngehakte uien en eventueel wat water
door en zet het weer 2 uur weg.
Vorm er langwerpige rissoles van en grill die.
Serveer met verse groenten en ... VEEL bier!