Oosterse spinaziesoep

Bak 2 sjalotten, wat verse gember en koriander en 2 theelepels
5-kruidenpoeder in wat olijfolie.
Voeg 200 gr spinazie en, als die is geslonken, 1 liter
groentebouillon toe.
Laat de soep 15 minuten doorkoken en serveer haar, bestrooid
met geschaafde amandelen.