Pasta met kalkoen

250 gr pasta naar keuze
1/4 liter slagroom
250 gr kalkoenfilet
100 gr walnoten
1 ui
1 teentje knoflook
1 kopje bruine rietsuiker
3 eetlepels gembersiroop
olijfolie
een snufje peper en zout

Kook de pasta.
Bak de gesneden kalkoen in de pan, samen met peper, zout, olijfolie, ui en
knoflook.
Voeg achtereenvolgens de rietsuiker, de gembersiroop, de slagroom en de
walnoten toe en laat het geheel zachtjes pruttelen tot het vlees gaar en de
saus dik genoeg is.