Gekruid lamsvlees met wortelen

750 gr lamsvlees in blokjes
500 gr geschrapte wortelen
3 eetlepels olie
1/2-3/4 liter hete vleesbouillon
1/2 theelepel oregano
1/2 theelepel basilicum
1 theelepel salie
1 theelepel rozemarijn
1 teentje knoflook
150 gr gekookte rijst
zout

Snijd de wortelen klein.
Verhit in een braadpan de olie en braad het vlees rondom
bruin.
Roer de wortelen erdoor en giet er de hete bouillon bij.
Voeg de kruiden toe en pers de knoflook erboven uit.
Roer alles goed door en laat het met het deksel op de pan 45
minuten zachtjes koken.
Roer er 5 minuten voor het einde van de kooktijd de rijst
door.
Maak het gerecht op smaak met zout en serveer het zeer heet.