Chocoladecake

250 gr chocolade
2 eetlepels melk
125 gr gemalen amandelen
6 eetlepels suiker
6 eieren (dooiers
gescheiden)
boter
bloem

Smelt de chocolade in de melk au bain
marie.
Meng met de gemalen amandelen, suiker en eierdooiers.
Vouw er
de stijfgeslagen eiwitten in en giet in een beboterd en met
bloem
bestoven cakeblik met verwijderbare bodem.
Bak de cake in een
voorverwarmde oven, 180°C, in 45-60 minuten gaar.