Couscous

Couscous of harde tarwegries is veel sneller en gemakkelijker te bereiden
dan rijst of pasta. U kunt aan het water desgewenst een bouillonblokje
toevoegen.

250 gr tarwegries
1/4 liter water
1 theelepel zout
1 eetlepel olie
enkele klontjes boter

Breng in een grote pan het water met het zout en de olie aan de kook.
Neem de pan van het vuur en voeg de couscous toe.
Dek de pan af en laat de inhoud ± 5 minuten zwellen tot het water
is verdwenen.
Roer er met een vork stevig klontjes boter door.