Couscous I

300 gr snelkookcouscous
3 dl water
1 eetlepel olijfolie
een klontje boter
zout

Doe het water met de olie in een pan en breng het aan de kook.
Doe er dan in één keer de couscous bij en roer snel
door.
Doe het deksel op de pan, haal de pan van het vuur en laat de couscous 3
minuten wellen.
Roer de korrels met een pollepel los en roer het klontje boter erdoor.
Leg het deksel er weer op en laat nog 3 minuten verder wellen.