Falafel III

(6 personen)

1 kop gedroogde kikkererwten (24 uur in 5 koppen water geweekt)
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
1/2 kop fijngehakte ui
2 eetlepels fijngehakte peterselie
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gemalen koriander
2 fijngehakte teentjes knoflook
1 eetlepel citroensap
1 snuif zwarte peper

Giet de kikkererwten af en plaats ze met de andere ingredinten in een
keukenmachine.
Maal alles grof.
Vorm er balletjes van en frituur die.