Hummus III

Een lekker smeerseltje voor op een stukje brood.
Laat 400 gr kikkererwten uit blik uitlekken, vang het vocht op.
Pureer de kikkererwten met 1 theelepel komijnpoeder, 3 teentjes knoflook,
1 theelepel zout, 1 dl tahin (sesampasta), het sap van 2 limoenen, een
flinke scheut olijfolie en eventueel wat kikkererwtenvocht tot een
smeerbare massa.
Strooi er voor het serveren 1 eetlepel olijfolie, wat paprikapoeder en 2
eetlepels lichtgeroosterde pijnboompitten over.