Salada fasle (salade van het seizoen)

(Iran) (6-8 personen)

3 jonge gepelde komkommers in dunne schijfjes
1 middelgrote, dungesneden ui
500 gr dungesneden tomaten
1/2 theelepel zout
1/8 theelepel peper
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel wijnazijn
1 eetlepel citroensap
3 eetlepels gehakte peterselie
1 eetlepel verse munt

Meng alles goed en luchtig.
Dien koud op.