Sesambroodringen

(16
stuks)

Kneed een soepel deeg van 3 dl warm water, 500 gr witbroodmix, 1
eetlepel olijfolie, 1 eetlepel fijngesneden korianderblad en 1/2 theelepel
djinten en laat het afgedekt 10 minuten rijzen.
Verdeel het deeg in 16
porties en rol er lange worstjes van.
Vorm de worstjes tot ringen met
een doorsnee van 12 cm en bestrijk ze met water.
Druk ze samen in 6
eetlepels sesamzaad en leg ze naast elkaar op een met bakpapier bekleed
bakblik.
Dek ze af met huishoudfolie en een theedoek en laat ze nog 35
minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 200°C en bak de broodringen
in de oven in 15 minuten bruin en gaar.