Garam Masala IV

Doe 1 eetlepel kardemomzaad, 1 theelepel kruidnagels, 1 theelepel
zwarte
peperkorrels, 1 theelepel zwarte komijnzaadjes, 1 kaneelstokje van 5 cm,
1/3 nootmuskaatbol en wat foelie in een schone en droge koffiemolen en
maal alles tot een fijn poeder.
Bewaar dit in een goed afgesloten pot.