Indiaas gehakt

500 gr lamsgehakt
1 1/2 theelepel zout
1 eetlepel garam masala (toko)
1 1/2 eetlepel olie
1 prei
1/2 paprika
1 dl yoghurt
1/4 theelepel kerrie
4 eetlepels mayonaise

Snijd de prei in ringen en de paprika in stukjes.
Meng het gehakt met het zout en de garam masala en draai er kleine
balletjes van. Bak die bruin in de olie. Voeg de prei in paprika toe en
bak die nog 5 minuten zachtjes mee.
Maak een saus van de yoghurt, mayonaise en kerrie. Eet die bij de
gehaktballetjes.

Noot: Lekker met rijst en peulvruchten.