Indiase soesjes

250 gr Patna rijst
40 gr kikkererwten
zout

Was de rijst, droog hem in een oven, stand 1 en doe hem dan door de
keukenmachine.
Kook de erwten gaar. Laat ze afkoelen en voeg zout en de gemalen rijst
toe; roer voortdurend om klonters te vermijden. (Doe desnoods nog eens
door de keukenmachine).
Maak er ronde balletjes van, vouw ze in een doek en kook ze 25 minuten in
kokend water.