Kip in koriander

300 gr kipfilet
1/8 l zure room
3 teentjes knoflook.
1 ui
2 eetlepels korianderpoeder
peper
geelpoeder
paprikapoeder
amandelschaafsel

Marineer de kipfilet in de zure room met de geperste knoflook.
Fruit de geraspte ui, het korianderpoeder, wat peper en geelpoeder.
Doe de kipfilet en de marinade erbij en laat alles 15 minuten stoven.
Strooi er paprikapoeder en amandelschaafsel over.