Tandoori chicken

1 1/4 kg kippedijen
300 gr yoghurt
100 gr arachide olie
100 gr ui
1/2 dl citroensap
30 gr tandoori masala
20 gr garam masala
15 gr geraspte gemberwortel

Meng in een kom alle ingrediënten en laat ze afgedekt ± 24 uur
in de koelkast marineren.
Verwarm de oven voor op 225 °C. Leg de kippedijen naast elkaar op de
bakplaat en braad in het midden van de oven de kip in ± 25-30
minuten gaar en roodbruin. Let op, dat de kruiden niet verbranden
(eventueel de oven zachter zetten).

Lekker met pappadums (Indiase dunne pannenkoeken).