Romige maïssoep met bieslook

(2 personen)

2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
2 dl melk
1 pakje roomkaas met kruiden en knoflook (80 gr)
1 blikje maïskorrels (200 gr)
zout, peper
15 sprietjes (knoflook)bieslook

Smelt de boter in een pan en roer de bloem erdoor.
Voeg al roerend scheutje voor scheutje de melk en 2 dl water
toe.
Voeg de roomkaas en de maïs toe en laat de roomkaas onder
af en toe roeren smelten.
Breng de soep op smaak met zout en peper en knip de bieslook
erboven fijn.