Eikenbladsla

Verhit 15 gr boter en bak 75 gr in reepjes gesneden oesterzwammen, 75 gr
in plakjes gesneden champignons en 2 eetlepels fijngehakte peterselie
goudbruin.
Maak 1 krop eikenbladsla schoon en verdeel er de paddestoelen en een
vinaigrette naar keuze over.