Franse vissalade

(2 personen)

6 sneetjes stokbrood
2 gehalveerde teentjes knoflook
± 2 eetlepels olijfolie
1 krop sla
2 hardgekookte eieren in partjes
1 blikje gerookte mosselen, uitgelekt
6 sardientjes (blik)
1 blikje tonijn op olie, uitgelekt
100 gr gekookte sperzieboontjes
2 tomaten in parten

Wrijf de sneetjes stokbrood in met knoflook en bak het brood in de
olijfolie knapperig en bruin.
Laat het op keukenpapier uitlekken.
Schik de slabladeren in een kom en verdeel de rest van de
ingrediënten daarover.
Geef er aïoli bij.