Pepernoten 3

50 gr bruine basterdsuiker
100 gr zelfrijzend bakmeel
50 gr boter
1 eetlepel water
2 theelepels speculaas-kruiden

Snijd de boter klein en vermeng hem met de overige ingredinten in een
kom.
Laat het deeg in de koelkast even opstijven.
Maak er na een half uur kleine balletjes van, druk die even in en leg ze
op
een ingevette bakplaat.
Bak ze in het midden van de oven 20 minuten op 160°C.