Warme bisschopswijn

(6 glazen)

Verwarm 10 kruidnagels, de schil van 1/2 citroen, 1 stukje pijpkaneel,
3
dl rode wijn en 3 dl bessenwijn op laag vuur tot ± 70°C.
Dek de pan af en laat de wijn 1-2 uur zachtjes trekken.
Los 45 gr suiker in de wijn op en schenk de warme wijn in de glazen.