Sopa de ajo III

5 tenen knoflook
4 sneden witbrood in dobbelsteentjes
4 eieren
3 eetlepels olijfolie
zout
1 liter water

Fruit de opengesneden knoflook in de olie en neem ze uit de
pan.
Bak in dezelfde olie de dobbelsteentjes brood goudbruin.
Giet er heet water bij, voeg naar smaak zout toe en laat de
soep even koken.
Klop voor het serveren de eieren door de soep en dien de soep
op als het eiwit tot mooie draden begint de stollen.