Andijviestamppot met kalfsworstjes

(2 personen)

500 gr aardappelen
zout
500 gr andijvie in reepjes
1 grofgeraspte rode paprika
2 partjes perzik (blik) in blokjes
1/2 theelepel milde kerriepoeder
2 kalfsworstjes

Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten gaar.
Laat de andijvie 5 minuten voor het einde van de kooktijd
bovenop de aardappelen meekoken.
Stamp de aardappelen en de andijvie grof.
Bak de kalfsworstjes, snijd ze in plakjes en schep de plakjes
worst door de stamppot.