Broccolistamppot met pesto en tomaat

750 gr aardappelen
zout
500 gr broccoli
4 tomaten
100 gr rauwe ham in iets dikkere plakjes
100 gr gekookte ham
3 eetlepels rode pesto
1 dl melk
versgemalen zwarte peper

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook de
aardappelen in weinig water met zout in ± 25 minuten
gaar.
Snijd de broccoliroosjes van de stronk en snijd de stronk in
blokjes.
Kook de broccoli in weinig water met zout in ± 5
minuten gaar en spoel hem in een zeef onder koud water af.
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het
vruchtvlees in reepjes.
Giet de aardappelen af en stamp ze fijn.
Roer er de pesto en zoveel melk door dat een smeuïge
puree ontstaat.
Schep de broccoli erdoor en warm de stamppot even goed
door.
Schep er op het laatst de tomaat en de hamreepjes door en
breng de stamppot op smaak met zout en peper.