Hete bliksem met spek

11/2 kg appels
2 kg aardappelen
600 gr mager spek
water
zout

Was en schil de aardappelen en de appels, snijd ze in stukken,
zet ze met het spek en een beetje water op en kook alles samen
gaar.
Haal het spek uit de pan, stamp alles door elkaar en breng het
gerecht op smaak.