Italiaanse stamppot met verse worst

Kook 11/2 kg geschilde aardappelen in ± 20 minuten gaar
en stamp ze met 1 dl warme melk en 3 eetlepels groene pesto
fijn.
Schep er 500 gr panklare andijvie, 2 in stukjes gesneden
vleestomaten en naar smaakpeper en zout door.
Bak intussen 4 runderbraadworstjes in 30 gr boter gaar.
Voeg halverwege de baktijd 1 in repen gesneden rode en 1 in
repen gesneden gele paprika toe en laat ze mee stoven.
Schep de worstjes en de paprikarepen op de stamppot.