Baka Bana (gebakken bakbanaan met beslag)

60 gram zelfrijzend bakmeel
100 ml ongekleurde drank met prik (sprite, spa enz.)
Faja Lobi Pinda-Satésaus
olie
snufje zout
1 theelepel suiker
1 rijpe bakbanaan

De bakbanaan schillen en schuin in dunne plakken van circa 10 cm snijden;
de bakmeel, de drank, suiker en zout mengen tot een glad beslag is
verkregen. De olie dampend heet laten worden, de bananen in het beslag
dompelen (overtollig beslag laten afdruipen) en direct in de olie
goudbruin bakken.
Serveertip: Serveren met Pinda-Satésaus.

INFORMATIE: Baka Bana is een Surinaams-Javaanse lekkernij, die bereid
wordt met bakbanaan en geserveerd wordt met echte Javaanse pindasaus; elke
Surinamer is er dol op en gebruikt die voornamelijk als hapje tussendoor.
Verrijk uw collectie van lekkernijen met deze bijzondere Surinaamse
lekkernij.
HOOFDSTUK: Hapjes en Lekkernijen
MENU ONDERDEEL: Voorgerecht en/of Hapje Tussendoor
HOEVEELHEID: Voor 3 personen.
BEREIDINGSTIJD: 15 minuten.
SMAAK: Zoet.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!