Bami Maé (Surinaams-Javaanse bami)

Faja Lobi Bami (roerbakmix)
10 eetlepels olie
250 gram kipfilet
2 takken selderij
zout
150 gram groentemix
500 gram mie

Olie verhitten, kipfilet hieraan toevoegen en enkele minuten bakken tot
het vlees gaar is; 6 eetlepels Bami (roerbakmix), de groentemix en de
selderij hieraan toevoegen en enkele minuten roerbakken.
Mie volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden en vervolgens
hieraan toevoegen; het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op
laag vuur opbakken.
Zout naar smaak toevoegen.
Serveertip: Serveren met Moksie Metie en in plakjes gesneden hardgekookte
eieren.

INFORMATIE: Bami is met de komst van de Javanen uit Indonesië naar
Suriname gebracht. De Surinaamse bami is donkerder van kleur en heeft een
typisch Surinaamse smaak door het gebruik van specifieke Surinaamse verse
kruiden. Ongetwijfeld zal de Surinaamse bami ook voor u een ware culinaire
belevenis worden!

HOOFDSTUK: Pastagerechten
MENU ONDERDEEL: Hoofdgerecht.
HOEVEELHEID: Voor 4 personen.
BEREIDINGSTIJD: 10-15 minuten.
SMAAK: Kruidig.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!