Faja Lobi Roast Red Pork

Roast Red Pork is afkomstig uit de Surinaams-Chinese keuken, die door de
Chinezen uit China naar Suriname is meegenomen; door het gebruik van
Surinaamse kruiden en specerijen, is echter een typisch Surinaamse
marinade ontwikkeld, waarmee de internationaal bekende Roast Red Pork kan
worden bereid. Dit gerecht van varkensvlees behoort tot één
van de populairste Surinaams-Chinese gerechten.