Gebraden Masterbeef Sranang

100 gram
Masterbeef
2-3 takken selderij
2 eetlepels tomatenpuree
1 dl melk
750 gram runderlappen
3 sneetjes geweekt brood
1 ei
Faja Lobi masterbeef (roerbakmix)

Kook de Masterbeef 10-15 minuten om het te ontzouten; spoel het daarna met
koud water goed af, ontbot het en snijdt het in stukjes. 5 eetlepels
masterbeef (roerbakmix), de selderij en het brood met de Masterbeef en de
runderlappen goed mengen; hierna het ei, de melk en de tomatenpuree door
het geheel mengen, eventueel op smaak brengen met extra masterbeef
(roerbakmix).
Het geheel in een beboterde ovenschaal doen en in een voorverwarmde oven
op 200 graden in 60 minuten gaar braden.

INFORMATIE: Gebraden vlees is reeds apart te noemen, gebraden
Masterbeef bereid op een bijzondere Surinaamse manier voegt hieraan pas
een extra dimensie toe. Probeer het en ontdek het zelf!

HOOFDSTUK: Vleesgerechten
MENU ONDERDEEL: Hoofdgerecht.
HOEVEELHEID: Voor 6 personen.
BEREIDINGSTIJD: 90 minuten.
SMAAK: Mild-Kruidig.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!