Kip-Rollade

Faja Lobi Losie Foroe (marinade)
2 kleine en ongekruide kiprollades (ca. 1,5 kg.)
400 gram Croma (bak en braad)

Losie Foroe (marinade) aan de rollades toevoegen tot die half
ondergedompeld zijn, met tussenpozen enkele malen goed omwentelen en
één nacht tevoren marineren; de rollades in Croma circa 45
minuten op laag vuur gaar bakken.
Serveertip: Serveren met o.a. Moksie Alesie, Nasi Goreng, Tjauw-Min, Bami,
Spaghetti.

Variatietip: Surinaamse Kip- Rollade smaakt ook heerlijk met Faja Lobi
Pinda-
Saté saus.

INFORMATIE: De Surinaamse keuken is gezegend met een groot aantal
kipgerechten; ook de kip-rollade ontbreekt natuurlijk niet in de
Surinaamse keuken. Door de rollade vooraf te marineren met Losie
Foroe(marinade) en het vervolgens te bakken met Croma, verkrijgt de
kip-rollade een exclusieve smaak, die elke rijsttafel zal sieren.

HOOFDSTUK: Vleesgerechten
MENU ONDERDEEL: Hoofdgerecht.
HOEVEELHEID: Voor 4-6 personen
BEREIDINGSTIJD: 45 minuten.
SMAAK: Mild.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!