Masala Verassing (garnalen met ananas in masalasaus)

300 gram Kotomisi Rijst
1 rode en 1 groene paprika
4 eetlepels zonnebloemolie
1 potje (360ml)
Faja Lobi Chicken Masala (roerbaksaus)
1 kleine blik ananas
250 gram roze garnalen
75 gram amandelen
1 kleine ui

Olie verhitten, de ui hierin fruiten, vervolgens de garnalen toevoegen en
enkele minuten bakken; voeg de Chicken Masala (roerbaksaus) toe, goed
omscheppen, hierna de paprika's (in stukjes gesneden) en de ananas (goed
uitgelekt en in blokjes gesneden).Het geheel 10 minuten op zacht vuur
koken.
Serveertip: Serveren met de Kotomisi Rijst of
Surinaams Puntje ;garneer met de amandelen.
Variatietip: Voeg 1 eetelepel Kotomisi Cocosmelk toe.

INFORMATIE: Masala Verassing is werkelijk een verassing te noemen; de
combinatie van roze garnalen met de Hindoestaanse masala, die een
aangename frisse en fruitige smaak krijgt door het gebruik van ananas
levert een bijzonder verassend gerecht op, dat nog verassender wordt door
dit gerecht met amandelen te garneren. Laat u eens echt lekker verassen!

HOOFDSTUK: Vleesgerechten
MENU ONDERDEEL: Hoofdgerecht.
HOEVEELHEID: Voor 4 personen.
BEREIDINGSTIJD: 25 minuten.
SMAAK: Fris-Kruidig.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!