Masterbeef

Masterbeef (zoutvlees)
Masterbeef is het lievelingsvleesproduct van de Creolen; de lekkere smaak
van dit superieur vleeswaar wordt ook zeer gewaardeerd door de andere
Surinaamse bevolkingsgroepen, waardoor dit product is gaan behoren tot het
meest populair Surinaams vleeswaar. Masterbeef geniet ook een grote
populariteit op de Nederlandse Antillen en in het Caribbisch gebied.
Inmiddels geniet Masterbeef ook een steeds toenemende populariteit onder
autochtone Nederlanders.
Masterbeef wordt vervaardigd volgens een uniek Canadees zoutingsproces,
waarvoor uitsluitend bepaalde specifieke vleesdelen van jonge stieren
worden gebruikt; het resultaat hiervan is dat een topkwaliteit vleeswaar
wordt verkregen met een ongeëvenaarde smaak.
Masterbeef is verkrijgbaar in vacuümverpakking van 300-350 gram en in
emmers van 1 kg en 2 kg.
Masterbeef is verrkijgbaar bij de betere toko's en bij supermarkten.
Masterbeef Filet:
Thans is ook Masterbeef Filet verkrijgbaar; deze Masterbeef wordt
gekenmerkt door: 1. maximale vetgehalte 10%
2. mals vlees van de de hoogste kwaliteit
3. vaste gewicht per plakje
4. vaste vorm
Let op namaak:
De enorme populariteit van Masterbeef (zoutvlees) heeft ertoe geleid dat
dit product ook nagemaakt wordt. Dit namaak zoutvlees is vooral bij een
aantal Surinaamse toko's onder andere merken verkrijgbaar. Advies: Let op
de verpakking op het wettelijk beschermd merk MASTERBEEF; u hebt dan de
garantie dat u de originele Surinaamse Masterbeef (zoutvlees) koopt.