Masterbeef Creamy Potato (Masterbeef met romige aardappelen)

2 tomaten
50 gram boter
250 gram Masterbeef
900 gram aardappelblokjes (voorgekookte)
200 ml koksroom
Faja Lobi masterbeef (roerbakmix)

Kook de Masterbeef 10-15 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel
het daarna met koud water goed af en snijdt het in blokjes. Bak de
Masterbeef in de boter krokant; schep het uit de pan en laat het
uitlekken. Bak de aardappelblokjes in het uitgelekte vet van de Masterbeef
rondom bruin, eventueel wat extra boter toevoegen; voeg de Masterbeef, 5
eetlepels masterbeef (roerbakmix), de tomaten en de koksroom toe, het
geheel 10 minuten op matig vuur laten sudderen. Variatietip: Gebruik
Kotomisi Cocosmelk in plaats van koksroom. Voeg 150 gram broccoli toe.

INFORMATIE: Masterbeef Creamy Potato is een romig aardappelgerecht,
bereidt op z'n Surinaams; door het gebruik van de Masterbeef, verkrijgt
dit gerecht een bijzondere smaak. Probeeer het en geniet ervan!

HOOFDSTUK: Vleesgerechten
MENU ONDERDEEL: Hoofdgercht.
HOEVEELHEID: Voor 4 personen.
BEREIDINGSTIJD: 40 minuten.
SMAAK: Romig.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!