Nasi Goreng met Garnalen

Faja Lobi Nasi Goreng (roerbakmix)
Faja Lobi
Kouseband -Mix (roerbakmix)
Kotomisi Rijst
Faja Lobi Pinda-Sat
ésaus
1 Madam Jeanette peper
trassie
3 eieren
olie
1 fijngesneden stengel selderij
1 gesneden stengel prei
zout
50 gram doperwten
200 gram middelgrote garnalen

De eieren in 3 eetlepels olie enkele minuten roerbakken en daarna
afscheppen. 9 eetlepels olie verhitten, garnalen toevoegen en enkele
minuten bakken tot het gaar is; hieraan toevoegen 5 eetlepels Nasi Goreng
(roerbakmix), 2 mespuntjes trassie, selderij, prei, doperwten, peper en
het geheel 3 minuten roerbakken. 3 kopjes gekookte rijst toevoegen en het
geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; de laatste
minuut de eieren toevoegen en goed omscheppen. Eventueel zout naar smaak
toevoegen.
Serveertip: Serveren met Ei û Sliertjes, gebakken banaan, kouseband,
tomaat en komkommer. Variatietip: Gebruik als bijgerecht
Zuurgoed.

INFORMATIE: Weer een variant van Nasi Goreng uit de Surinaamse keuken, die
te danken is aan de creativiteit van de Javaanse keuken. Geserveerd met
kouseband en met de populaire
Madam Jeanette peper, kan de dag niet meer stuk.
HOOFDSTUK: Roti- en Rijstgerechten
MENU ONDERDEEL: Hoofdgerecht.
HOEVEELHEID: Voor 4 personen.
BEREIDINGSTIJD: 20 minuten.
SMAAK: Kruidig.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!