Quorn (vegetarisch gerecht)

300 gram Quorn
2 eetlepels Faja Lobi Snesie Foroe (roerbakmix)
2 theelepels tomatenpuree
1 stukje verse peper
2 takken selderij
1/2 kopje water

Quorn in stukjes snijden. 10 eetlepels olie verhitten, hieraan de Quorn
toevoegen en 5 minuten roerbakken; vervolgens alle overige
ingrediënten (behalve het water) hieraan toevoegen en enkele minuten
roerbakken. Tenslotte het water toevoegen, het geheel even omscheppen, en
met gesloten deksel 5 minuten op zacht vuur laten sudderen
Serveertip: Serveren met Kotomisi Rijst,
Kouseband, Bruine Bonen en eventueel
Ghoegrie.
Variatietip: Voeg in stukjes gesneden groene en rode paprika, prei en
taugé tijdens het roerbakken toe.

INFORMATIE: Quorn is van plantaardig oorsprong en derhalve bij uitstek
geschikt voor de bereiding van vegetarische gerechten; Quorn is vetarm,
zonder cholesterol en bevat een hoog gehalte aan eiwit en voedingsvezels.
Door het gebruik van originele Surinaamse kruiden en specerijen, wordtmet
Quorn een vegetarisch gerecht bereid met een typisch Suirnaams karakter;
het Surinaams karakter hiervan wordt versterkt door het gerecht ook op een
Surinaamse wijze te serveren.
HOOFDSTUK: Vegetarische gerechten
MENU ONDERDEEL: Hoofdgerecht.
HOEVEELHEID: Voor 4 personen.
BEREIDINGSTIJD: 15 minuten.
SMAAK: Mild.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!