Spaghetti Omoe Snesie (Surinaams-Chinese spaghetti)

1 Madam Jeanette peper
Faja Lobi Bami (roerbakmix)
Faja Lobi Pinda-Satésaus
10 eetlepels olie
2 takken selderij
2 takken selderij
zout
2 theelepels tomatenpuree
150 gram doperwten
1/4 stuk komkommer
500 gram spaghetti
250 gram kipfilet

Olie verhitten, kipfilet in reepjes gesneden hieraan toevoegen en enkele
minuten bakken tot het vlees gaar is; 6 eetlepels Bami (roerbakmix), de
doperwten, tomatenpuree, peper en selderij hieraan toevoegen en enkele
minuten roerbakken. Spaghetti volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking
bereiden en vervolgens hieraan toevoegen; het geheel, onder voortdurend
omscheppen, 10 minuten op laag vuur opbakken; komkommer in reepjes snijden
en de laatste minuut toevoegen. Zout naar smaak toevoegen.
Serveertip: Serveren met Drumsticks, Kippenbouten, Kippenlevertjes met
Aardappelsticks.

Variatietip: Gebruik eens als bijgerecht Zuurgoed, Faja Lobi
Pinda-Saté saus.
Voeg 2 mespuntjes trassie tijdens het roerbakken toe.

INFORMATIE: Ook Suriname kent haar eigen populaire pastagerechten; deze
gerechten zijn in Suriname geïntroduceerd door de Javanen en de
Chinezen, die pasta al duizenden jaren gebruiken. Met de speciale
Surinaamse pindasaus is de Surinaamse spaghetti een ware belevenis.

HOOFDSTUK: Pastagerechten
MENU ONDERDEEL:Hoofdgerecht.
HOEVEELHEID:Voor 4 personen.
BEREIDINGSTIJD:15 minuten.
SMAAK:Kruidig.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!