Tahoe met Broccoli (vegetarisch gerecht)

2 theelepels Exotimex Knoflook
6 eetlepels Faja Lobi Snesie Foroe (roerbakmix)
1/2 Madam Jeanette peper
3 theelepels tomatenpuree
500 gram broccoli
zout
olie
1/2 ui
2 kopjes water
750 gram tahoe

Een flinterdunne laag rondom de tahoe vooraf afsnijden om de stremsel te
verwijderen; daarna de tahoe in lange plakken snijden en in ruime
hoeveelheid olie lichtbruin bakken en afscheppen.
10 eetlepels olie verhitten; uien, knoflook en peper hierin lichtbruin
fruiten. Tahoe hieraan toevoegen samen met de Snesie Foroe en de
tomatenpuree en 5 minuten roerbakken. Broccoli in roosjes verdelen,
hieraan toevoegen en goed omscheppen; vervolgens het water toevoegen en
het geheel 10 minuten laten sudderen.Zout naar smaak toevoegen.
Serveertip: Serveren met o.a.
Kotomisi Rijst,
Kouseband,
Zuurgoed,
Gebakken Banaan.
Variatietip: Voeg kouseband of paksoi toe in plaats van broccoli.

INFORMATIE:Tahoe is een cholesterolvrije vleesvervanger gemaakt van
sojabonen. Tahoe met broccoli wordt gemaakt van authentieke Surinaamse
kruiden en specerijen volgens een bijzondere Surinaamse kooktechniek en
heeft daardoor een uitgelezen Surinaamse smaak.

HOOFDSTUK: Vegetarische gerechten
MENU ONDERDEEL:Hoofdgerecht.
HOEVEELHEID:Voor 4 personen.
BEREIDINGSTIJD:25 minuten.
SMAAK:Mild-Kruidig.
SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!