Tilapia Filet

Tilapia is een tropische zoetwatervis, die thans bij de meeste
supermarkten verkrijgbaar is. Tegenwoordig wordt de Tilapia, die in een
aantal landen al meer dan 2000 jaar bekend is, ook veel gekweekt in
natuurlijke meren. De stevige witte fisfilets zijn zacht van smaak,
veelzijdig en makkelijk te bereiden; ze kunnen in principe in elk
visgerecht worden gebruikt.