Ontbijtkoek III

70 gr honing
30 ml water
50 gr roggebloem
270 gr volkorenmeel
120 gr donkere basterdsuiker
12 gr koekkruiden

Verwarm de oven voor op 160°C en vet een cakevorm in.
Breng de honing met het water aan de kook en roer dit mengsel door het
roggemeel.
Voeg de overige ingrediënten toe en roer alles samen tot een glad
beslag.
Schep het beslag in de vorm en bak het 70-100 minuten.
Controleer met een satéprikker of de koek gaar is.