Bestrijk 8 sneetjes campagnebrood met knoflookpuree en zachte boter.
Strooi er peterselie over en bak ze op het ovenrooster bij 240°C
goudbruin.
Bak 8 spiegeleieren van kwarteleitjes en leg ze op de toast.
Strooi er wat paprikapoeder en peterselie over.
Alle recepten op receptjes.com zijn voor 4 personen tenzij dit uitdrukkelijk anders vermeld wordt.
De recepten hier verzameld op receptjes.com zijn een mix van gerechten die we zelf hebben samengesteld (en getest!) en recepten die we uit verschillenden bladen en magazines hebben.