Thaise soep II

1 liter kippenbouillon (van tablet)
1 gesnipperde ui
1 uitgeperst teentje knoflook
1 in stukjes geknipte stengel sereh
1 tomaat in partjes
1 blikje kokosmelk
enkele groene pepertjes
100 gr kipfilet in stukjes
peterselie

Kook de kipfilet met de bouillon, de knoflook, de sereh, de
pepertjes en de kokosmelk gaar en voeg de ui en de tomaat
toe.
Laat even koken tot de groenten beetgaar zijn.
Strooi er vlak voor het serveren de fijngeknipte peterselie
over.