Vlaamse biersoep

1 liter donker bier
21/2 dl water
50 gr rijst
50 gr bruine suiker
kaneel

Zet het water op met de suiker en de rijst en kook het tot de rijst gaar
is.
Schenk het bier erbij en voeg een mespuntje kaneel toe.
Roer alles goed door elkaar en dien de soep direct op.