Abrikozen-salamispiesjes

(16 stuks)

50 gr gedroogde abrikozen
1 theelepel kummelzaadjes
1/2 theelepel versgemalen peper
4 plakken salami van 1 cm dik
16 satéprikkers

Was de abrikozen, kook ze, met de kummel en de peper, 10 minuten in 1 dl
water en laat ze in het kookvocht afkoelen.
Snijd elke plak salami in 8 puntjes.
Halveer de abrikozen.
Steek aan elke prikker een punt salami, een halve abrikoos en een puntje
salami.