Bruschetta con salsa (pikant olijvenbrood)

1 klein stokbrood
2 teentjes knoflook
5 gevulde olijven
2 eetlepels tomatenpuree
3 eetlepels olijfolie
peper, zout

Snijd het stokbrood in sneetjes en rooster die onder de hete grill aan
beide zijden goudbruin.
Pel en halveer de teentjes knoflook.
Snijd de olijven in plakjes.
Roer de tomatenpuree met 1 eetlepel olie los.
Wrijf de nog warme sneetjes brood in met de gehalveerde knoflook en
bestrijk ze met het pureemengsel.
Verdeel de plakjes olijf erover en druppel er wat olijfolie over.
Serveer de bruschetta koud, of verwarm ze nog even onder de hete grill.